南平最出名的地方就要数武夷山了,而武夷山最出名的美食之一就是熏鹅啦。岚谷熏鹅在武夷山是一道桌面酒席必上的佳肴,在当地相当有名。经过烘烤熏制后的鹅肉色泽金黄透亮,融入了茶香、桂叶香及糯米香味,既鲜嫩又咸辣,入口后回味无穷。